Matcha Premium Kini Hadir di Jakarta, Sensasi Jepang yang Lebih Modern

JAKARTA – Jakarta kembali kedatangan destinasi minuman premium dengan dibukanya gerai pertama The Matcha Tokyo di Indonesia yang berlokasi di Ashta District 8. Brand asal Jepang ini menghadirkan pengalaman menikmati matcha secara lebih modern, menjadikannya bagian dari ritual harian yang selaras dengan gaya hidup urban.

Berasal dari Tokyo, konsep yang diusung menempatkan matcha bukan sekadar minuman, melainkan bagian dari keseharian—mulai dari menemani aktivitas kerja, olahraga, hingga momen relaksasi. Tradisi matcha Jepang tetap dijaga, namun dikemas dalam pendekatan yang lebih hangat, kasual, dan relevan dengan dinamika kota besar.

Masahiro Nagata, Founder of The Matcha Tokyo, menyatakan, “The Matcha Tokyo diciptakan untuk mengembalikan matcha pada esensinya yaitu sebagai sesuatu yang sederhana, menyehatkan, dan menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Dengan menggabungkan 100% matcha Jepang organik dengan pengalaman yang modern dan santai, kami ingin menghadirkan matcha premium yang tetap menjaga kualitas dan warisannya, namun terasa relevan dan mudah dinikmati. Harapan kami, masyarakat Indonesia dapat menikmati matcha dan menjadikannya sebagai ritual harian yang mendukung keseimbangan, energi, dan gaya hidup yang mindful.”

Seluruh produk menggunakan 100% matcha Jepang organik yang berasal dari pertanian bersertifikasi di wilayah Kagoshima, Kyoto Uji, dan Shizuoka. Proses yang terkontrol sejak budidaya hingga penggilingan menghasilkan karakter rasa umami yang kaya, tekstur lembut, dan tingkat kepahitan yang minimal, mencerminkan standar kualitas yang konsisten serta komitmen terhadap keberlanjutan.

Pilihan menunya beragam, mulai dari matcha murni (usucha), Matcha Latte berbahan Japanese Premium blend dengan keseimbangan aroma dan warna optimal, hingga Hojicha Latte dengan karakter roasted yang hangat. Tersedia pula Frozen Matcha Latte, Matcha Protein dalam kategori Energy, serta aneka pencuci mulut seperti Soft Serve, Coconut Ice Cream, Hojicha Soft Serve edisi Jakarta, Matcha Almond Croissant, Bomboloni, hingga wagashi khas Jepang seperti Daifuku dan Warabimochi.

Ruang gerai dirancang oleh K-Thengono Design Studio dengan konsep yang menonjolkan ritual penyajian sebagai pusat pengalaman. Area bar menjadi titik utama, memungkinkan pengunjung menyaksikan proses pembuatan minuman secara langsung. Penggunaan material seperti andesit, kayu, dan veneer rotan menghadirkan nuansa hangat dengan sentuhan estetika Jepang kontemporer yang menyatu dengan karakter urban Jakarta.

Gerai ini kini telah resmi dibuka untuk umum di Ashta District 8 dan siap menjadi destinasi baru bagi pencinta matcha premium di ibu kota.

(dra)