Cara Membuat Kopi Susu Biskuit ala Mikael Jasin, Creamy dengan Susu Mete

TANGERANG – Cairan kopi menetes perlahan dari filter kertas berwarna kuning terang di atas meja. Denting es batu terdengar bersahutan di tengah area demonstrasi. Para jurnalis di depannya sibuk merekam proses brewing menggunakan telepon genggam mereka.

Di sisi meja kayu panjang, kemasan kopi dan susu mete berjajar rapi. Mikael Jasin, World Barista Champion 2024, meracik minuman sambil menjelaskan teknik seduh sederhana kepada hadirin.

Momen tersebut tampak dalam “Brew Takeover: with Mikael Jasin” di IKEA Alam Sutera, Tangerang, Kamis (21/5/2026). Program ini menghadirkan pengalaman coffee bar langsung di dalam area toko.

Pengunjung diperlihatkan cara membuat kopi rumahan menggunakan perlengkapan sederhana sehari-hari. Selain itu, teknik penyeduhan dibuat mudah dipraktikkan oleh siapa saja di rumah.

Commercial Food Manager IKEA Indonesia, Ariane Vinsontia, mengatakan, menikmati kopi nikmat seharusnya tidak terasa merepotkan di rumah. Peritel furnitur asal Swedia itu ingin menghadirkan pengalaman menyeduh kopi yang praktis.