loading…
Mayones terkadang menjadi saus pelengkap dari sebuah makanan agar lebih sedap. Foto/Instagram @bgsadikin.
Menteri Kesehatan, Budi Gunadi Sadikin dalam unggahan video di akun instagramnya mengungkapkan bahwa 80 persen kandungan yang ada dalam mayones adalah minyak. Bahkan, dalam satu sendok mayones terdapat 100 kalori, sama dengan kadar kalori yang terkandung dalam satu gorengan.
Baca juga: Sehatkah Mayones untuk Diet? Simak Faktanya
“Lu tahu nggak, mayones yang jadi favorit kita ini sebenarnya isinya itu segini: 80% minyak. Satu sendok makan mayones seperti ini, kalorinya 100, sama dengan satu potong gorengan yang suka kita makan di pinggir jalan itu,” kata Budi, dikutip Kamis (25/6/2026).
Ia menyebut saus mayones banyak dijadikan sebagai padanan atau pelengkap dari beberapa makanan yang bahkan terdiri dari bahan-bahan bernutrisi. Seperti sushi dan dimsum.Menurut Budi, makanan seperti shusi sebetulnya kaya akan bahan-bahan yang sehat bagi tubuh. Namun, jika ditambahkan saus mayones maka hal itu menjadi tidak baik.
“Sushi-sushi seperti ini kelihatannya enak dan sehat. Ada karbonya, ada proteinnya, ada sayurnya, tapi di atasnya banyak mayonesnya,” ucap dia.
Baca juga: Cara Bikin Mayones Rumahan Yang Lebih Sehat Ketimbang Botolan
