Intip Jamuan Santap Siang Prabowo-Lula, dari Pecel Kembang hingga Iga Bakar Kluwek

JAKARTA – Suasana hangat dan bersahabat mewarnai jamuan working lunch yang digelar Presiden Prabowo Subianto untuk Presiden Brasil Luiz Inácio Lula da Silva beserta Ibu Negara Janja Lula da Silva dan delegasi di Istana Merdeka, Jakarta, pada Kamis, 23 Oktober 2025. Pertemuan bilateral yang dikemas dalam suasana santai namun penuh makna itu tidak hanya mempertemukan dua pemimpin negara, tetapi juga dua budaya yang kaya cita rasa dan irama.

Santapan siang tersebut dibuka dengan makanan pembuka khas Jawa, pecel kembang, yang memadukan sayuran rebus segar dengan bumbu kacang aromatik, peyek renyah dan bunga-bunga yang dapat dimakan.

Baca juga: Kagumi Presiden Brasil, Prabowo: 3 Periode Memimpin, Kita Enggak Boleh

Sedangkan hidangan berikutnya adalah pindang serani, sup ikan bening khas pesisir utara Jawa yang memiliki cita rasa asam segar dari tomat hijau, serai, dan daun jeruk.

Sebagai menu utama, para delegasi disuguhkan iga bakar kluwek-iga sapi panggang yang dimasak dengan bumbu kluwek hitam khas Nusantara, disajikan bersama nasi daun jeruk, acar tomat, dan wortel muda.

Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pahit dari kluwek menghadirkan kedalaman cita rasa yang menggugah selera, mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia yang penuh karakter.