Sajian Istimewa untuk Merayakan Kekayaan Kuliner Indonesia

Komunitas Gastronomi Indonesia atau Indonesian Gastronomy Community (IGC) bersama dengan Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) menggelar Festival Tumpeng Nusantara 2025 di Hotel Borobudur, Jakarta, akhir pekan lalu.

Lomba tumpeng yang diikuti oleh siswa dan mahasiswa dari sejumlah sekolah dan universitas di Jabodetabek, sekaligus menjadi momen perayaan HUT Kemerdekaan RI ke-80.

Sebagai sebuah komunitas pelestari makanan dan minuman Indonesia beserta budayanya, IGC memang bertekad memantapkan makna kebangsaan Indonesia melalui makanan dan minuman.

Kekayaan khasanah makanan dan minuman Indonesia yang tersebar di pelosok negeri, dianggap sebagai medium perekat dan pemersatu bangsa dan negara Indonesia.

Setelah terakhir kali digelar pada 2022, festival ini kembali dengan skala yang lebih besar dan meriah yang berlangsung pada 23 Agustus 2025 di Hotel Borobudur Jakarta dengan dibuka dan dihadiri oleh Menterii Kebudayaan Fadli Zon.

Menteri Kebudayaan RI, DR. Fadli Zon bahkan hadir dan kasih pesan penting soal kuliner sebagai warisan budaya terutama mengenai tumpeng ini.