loading…
Inovasi tak biasa kembali dihadirkan oleh NOD (Never Ordinary Device), mesin kapsul pintar pertama asal Indonesia yang dikembangkan oleh JumpStart. Foto/Nurul Amanah
Menggandeng tiga sosok ternama di bidangnya masing-masing, kolaborasi ini melibatkan desainer couture terkemuka Hian Tjen, pakar dessert dan finalis MasterChef Australia Season 9 Ben Ungermann, serta barista sekaligus mixologist asal Korea Selatan Evan Lee.
Ketiganya hadir langsung dalam acara peluncuran kolaborasi ini yang digelar di Gafoy, Kelapa Gading, Jakarta Utara, pada Rabu, 16 April 2025.
Lewat kolaborasi ini, NOD membuktikan bahwa mesin kopi tak lagi sekadar alat penyeduh, melainkan juga wadah eksplorasi lintas kreativitas. Dari dapur hingga panggung runway, NOD menghadirkan pengalaman baru yang memadukan rasa, estetika, dan inovasi.
Foto/Nurul Amanah
Ben Ungermann menyuguhkan tiga menu pencuci mulut yang seluruhnya diolah menggunakan varian kapsul kopi NOD. Hidangan tersebut antara lain Baked Cheesecake with Lemon & Thyme Coulis, Toasted Coconut Ice Cream with Raspberry Swirl & Coconut Shavings, dan Croissant Bread & Butter Pudding with Mascarpone Cream & Shaved Dark Chocolate.
Kehadiran dessert ini menegaskan bahwa mesin NOD tak hanya menyajikan minuman, tapi juga bisa menjadi komponen dalam kreasi kuliner kelas atas.
Sementara itu, Evan Lee memadukan kopi dan buah dalam dua menu minuman eksklusif yakni Orange Bianco dan Orange Nero. Minuman ini mengombinasikan rasa khas kopi kapsul NOD dari Aceh Gayo dengan kesegaran jeruk, menciptakan pengalaman baru bagi para penikmat kopi Indonesia yang cenderung menyukai cita rasa murni dan otentik.
“Di sini, kebanyakan orang hanya menikmati rasa kopi, aroma kopi dan banyak sekali pecinta kopi. Jadi tanpa yang lain seperti lebih manis atau semacamnya, mereka suka yang asli,” ujarnya.
