loading…
Sejumlah makanan Indonesia masuk daftar Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia versi TasteAtlas. Pencapaian luar biasa ini kembali mengharumkan nama bangsa. Foto/iStock Photo Sukarman Karman
Dalam rilis terbarunya, TasteAtlas, sebuah panduan kuliner berbasis pengalaman dan ulasan global menempatkan lima jajanan kaki lima asal Indonesia dalam posisi bergengsi di antara 50 hidangan terbaik dunia. Salah satu yang paling mencuri perhatian adalah siomay, yang berhasil menembus posisi ketiga, mengalahkan ratusan jajanan dari berbagai belahan dunia.
Tak hanya siomay, batagor, sate kambing, sate babi, dan sate Madura juga berhasil mencuri perhatian berkat cita rasanya yang khas dan keberadaannya yang merakyat di berbagai penjuru Tanah Air. Keberhasilan ini menjadi bukti bahwa makanan Indonesia, khususnya jajanan kaki lima, memiliki tempat istimewa di hati pecinta makanan dunia.
Dengan keunikan bumbu, teknik memasak tradisional, serta penyajian khas yang menggoda selera, kelima makanan ini tidak hanya menjadi favorit masyarakat lokal, tetapi juga terus menarik perhatian wisatawan mancanegara. Tak heran jika jajanan-jajanan tersebut kini dianggap sebagai representasi kekayaan budaya kuliner Nusantara yang layak diakui dunia.
Berikut deretan makanan Indonesia masuk daftar Jajanan Kaki Lima terbaik di dunia dilansir dari TasteAtlas, Minggu (13/4/2025).
5 Makanan Indonesia Masuk Daftar Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia
1. Siomay
Foto/iStock Photo Tyas Indayanti
Siomay merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang terdiri dari beragam bahan seperti pangsit ikan berbentuk kerucut, telur rebus, kentang, kol, tahu, serta pare. Semua komponen ini dimasak dengan cara dikukus, lalu disajikan di atas piring dan dipotong kecil-kecil agar mudah disantap. Setelah itu, siomay disiram dengan saus kacang yang gurih dan pedas.
Sebagai pelengkap rasa, biasanya ditambahkan kecap manis dan perasan air jeruk nipis di atasnya untuk memberikan sentuhan segar dan manis yang khas. Hidangan ini merupakan adaptasi dari shumai asal Tiongkok, yang dibawa ke Indonesia oleh para imigran Tionghoa pada masa penjajahan Belanda.
