
loading…
J Trust Bank kembali memperkuat dukungannya terhadap ekosistem ekonomi kreatif melalui penyelenggaraan Gourmet Choice 2026. FOTO/dok.SindoNews
“Budaya kuliner memiliki kekuatan universal untuk menghubungkan hati orang-orang, melampaui bahasa dan perbedaan antar negara. Semua restoran yang terpilih kali ini memiliki kualitas luar biasa yang dapat dibanggakan di seluruh dunia, dan kami sangat menghormati semangat dan teknik mereka,” ujar Direktur Utama J Trust Bank, Ritsuo Fukadai, di Jakarta.
Baca Juga: Jelajah Kuliner BCA Expoversary 2026, Warung Tempo Dulu hingga Kopi Kekinian
Fukadai menjelaskan bahwa ajang yang memasuki tahun ketiga ini merupakan respons atas permintaan mitra bisnis yang menginginkan kurasi restoran dengan cita rasa terpercaya. Melalui proses seleksi yang ketat, termasuk kunjungan rahasia (mystery visit), J Trust Bank memastikan setiap restoran penerima penghargaan memenuhi standar kualitas luar biasa. Langkah ini diharapkan tidak hanya menjadi panduan kuliner, tetapi juga berkontribusi langsung pada pembangunan ekonomi dan budaya Indonesia.
Tahun ini, penghargaan tertinggi kategori “Dua Bintang” diberikan kepada tiga restoran di Jakarta, yakni Hakuryu, Kiwami, dan II YAWARA. Selain itu, kategori “Special Recognition” turut diberikan kepada sejumlah restoran di Bogor dan Bali, seperti Rumah Dani dan Koki, guna mengapresiasi karakter unik dan standar operasional yang konsisten dari berbagai wilayah di Indonesia.