
loading…
Roemah Koffie resmi membuka partisipasinya di Jakarta Coffee Week 2025 dengan mengusung tema besar The Beginning of Purposeful Journey. Foto/istimewa
Roemah Koffie kini memiliki jaringan outlet di Gunawarman, Puri Indah Mall 2, Cartenz Mall, BAIC Tower, dan PIK 2. Melalui lini bisnis Roemah Koffie Outlet , Roastery, Academy, dan FMCG (beans, capsule, drip, tin), brand ini hadir untuk memperkenalkan kopi Indonesia sebagai warisan rasa dan budaya bagi dunia.
Anak Daro: Filosofi yang Tumbuh dari Nilai Minangkabau
Hari pertama Jakarta Coffee Week 2025 dibuka dengan peluncuran kopi Anak Daro, karya terbaru Roemah Koffie yang lahir dari tanah vulkanik Kerinci, Jambi, wilayah yang memiliki kedekatan erat dengan budaya Minangkabau.
Nama Anak Daro diambil dari istilah adat Minang yang berarti pengantin perempuan, simbol awal dari perjalanan hidup baru yang dijalani dengan kesadaran dan tanggung jawab. Filosofi ini terinspirasi dari sistem matrilineal Minangkabau, di mana perempuan menjadi penjaga nilai, keseimbangan, dan kehormatan keluarga.
Rasa kopi Anak Daro menghadirkan karakter lembut, cerah, dan berlapis dengan tasting notes mangga, stroberi, dan cokelat manis alami. Visual kemasannya menggambarkan sepasang pengantin menaiki tangga menuju buku terbuka dengan latar Gunung Kerinci dan suntiang emas Minangkabau, melambangkan kebanggaan dan keteguhan perempuan Indonesia.
Roemah Koffie Latte Art Competition Vol. II
Melanjutkan semangat craft M creativity, Roemah Koffie Academy kembali menggelar Latte Art Competition Vol. II ajang bergengsi bagi 64 barista terbaik dari Indonesia, Brunei, dan Singapura untuk beradu presisi dan karakter dalam seni latte art. Kompetisi menggunakan format World Latte Art Championship (WLAC) dengan empat aspek penilaian utama: simetri, kontras, tingkat kesulitan, dan kebersihan teknis. Sembilan juri profesional turut menilai, di antaranya Fuji Yanto, Cattleya Indah S., Gerry Gemawan, Willy Sidewalk, Lidya Japar Halim, Cindy Martha, Oky Yoewono, Resha Nareshwara, dan Restu Sadam Hasan. Hadiah utama mencerminkan semangat eksplorasi: